Начальник їдальні бригади

Обов’язки

• організація безперебійного харчування особового складу на рівні бригади
• управління персоналом їдальні, розподіл обовʼязків та контроль виконання
• організація закупівлі, обліку та зберігання продуктів 
• ведення встановленої облікової та звітної документації
• планування та контроль приготування їжі на велику кількість осіб відповідно до встановлених норм
• забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних вимог і правил безпеки харчування
• контроль якості, калорійності та виходу страв
• забезпечення справного стану кухонного обладнання та інвентарю
• організація роботи їдальні в польових умовах (за потреби)

Вимоги

• профільна освіта
• знання технології приготування різних страв
• досвід організації харчування для великої кількості людей
• знання норм продовольчого забезпечення військовослужбовців
• вміння планувати меню з урахуванням калорійності та фізичних навантажень
• вміння працювати з обліковою документацією та звітністю
• навички контролю якості продуктів та готових страв
• здатність працювати в команді
• бажання навчатися та розвиватися

Умови

• мобілізація до кінця воєнного стану або служба за контрактом
• грошове забезпечення від 20 000 до 50 000 гривень залежно від поставлених завдань та місця служби
• забезпечення формою і засобами індивідуального захисту, повноцінне харчування
• гарантована щорічна основна відпустка + додаткова відпустка 10 днів за сімейними обставинами
• повний соціальний пакет 
• можливість кар’єрного зростання, розвитку та підвищення кваліфікації